Travaux de printemps

Bonjour à tous.

Voici un petit résumé de nos dernières semaines à la ferme.

Nous avons commencé par détruire une partie de notre couvert hivernal pour la plantation des légumes.

Mais qu’est-ce qu’un couvert ?

À l’automne, nous avons semé un mélange de seigle et de pois sur notre future parcelle de légumes afin de couvrir le sol pour l’hiver. Il s’agit d’un engrais vert qui permet au sol de ne pas rester nu, il y a de la vie en continu. Par la même occasion, le couvert nous permet d’avoir moins de mauvaises herbes, et diminue la croûte dure au printemps, ce qui se traduit par une diminution du travail de la terre.

Afin de planter, nous avons donc réalisé un passage de vibroculteur pour déraciner l’engrais vert, puis un passage de cultirateau pour affiner la terre.

Lorsque le sol fut prêt et à la bonne température, nous avons planté nos pommes de terre et semé nos premières carottes.

Dans un second temps, nous avons buté les pommes de terre, ce qui consiste à remettre de la terre par-dessus les plants afin qu’ils aient suffisamment de place pour bien se développer.

Pour finir notre résumé, nous avons enfin commencé notre saison des rhubarbes ! Eh oui, nous avons eu le droit à une météo capricieuse avec des nuits fraîches au mois d’avril qui a fait ralentir la croissance des plants.

N’hésitez plus et venez passer commande chez les Légumes de Sylvie à Munwiller proche de Rouffach et Ensisheim entre Colmar et Mulhouse.